Antibiotics in food: sources of entry and potential risks for consumers.

Please use this identifier to cite or link to this item: https://dspace.bsmu.edu.ua/handle/123456789/27554

Title:	Antibiotics in food: sources of entry and potential risks for consumers.
Authors:	Fundiur, N.M.
Issue Date:	2025
Publisher:	Буковинський державний медичний університет
Citation:	Матеріали підсумкової 106-ї науково-практичної конференції з міжнародною участю професорсько-викладацького колективу Буковинського державного медичного університету (м. Чернівці, 03, 05, 10 лютого 2025 р.). С. 210.
Abstract:	Guaranteeing the quality and safety of food products is one of the prerequisites for maintaining public health. Today, the danger of passive use of antibiotics (AB), which enter the human body with food, is increasingly being discussed in the world. The aim of the study. To analyze the data of the domestic and foreign literature regarding the sources of AB entering food products and the possible negative consequences of the impact of residual amounts of AB on the population health (M.G. Bacanli, 2024; J. Seo, 2024; T.O. Garkavenko, 2015; S.A. Voronov, 2014; S. Cogliani, 2011; T.M. Dyman, 2011).
URI:	https://dspace.bsmu.edu.ua/handle/123456789/27554
ISSN:	978-617-519-135-4
Appears in Collections:	СЕКЦІЯ 10. Гігієна середовища і вивчення нових антимікробних речовин в експерименті і клініці

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Fundiur N.M. Antibiotics_210_2025.pdf		196.38 kB	Adobe PDF	View/Open

DSpace JSPUI