Abstract:
В книзі висвітлено основні відомості про лікувально-профілактичні властивості спецій та їх використання в профілактичній медицині, харчуванні та харчовій промисловості в контексті сучасних реалій в екології, захворюваності населення, особливо в аспекті полі- і коморбідності та інфекційних пандемій.
На підставі аналізу вітчизняної та зарубіжної наукової літератури та власного досвіду наведено вдосконалені рекомендації щодо комплексного застосування спецій в профілактиці виникнення та реабілітації хворих із полі- і коморбідними хворобами, зокрема, при вторинних імунодефіцитних станах, синдромі хронічної втоми, постковідному синдромі. Відображені нові взаємини теперішньої екологічної епохи, особливостей харчових продуктів і харчування пересічних людей та їх здоров'я і перспективну роль спецій із новим розумінням їх використання для покращення здоров'я націй.
Книга розрахована на широке коло людей, яким небайдужий стан їхнього здоров'я, активного функціонування, та процес оздоровлення за допомогою вмілого використання спецій в сучасних складних екологічних умовах, інтенсивних темпів життя тощо. В першу чергу маємо на увазі широкий загал лікарів терапевтичного спрямування, лікарів-інтернів, валеологів, дієтологів та біологів.
